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实高开学第一课 严把食品安全质量关
郑州实验高中管理员 时间:2018-09-05
  

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郑州市惠济区食药局餐饮科侯梦杰在给学生们讲解食品安全知识

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郑州市惠济区食药局餐饮科李胜科长检查食品留样

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食品安全员刘亚朋检查员工健康证

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“明厨亮灶”系统

2018年8月31日,郑州市惠济区食品药品安全管理局餐饮科科长李胜,携餐饮科侯梦杰、迎宾路食品药品管理所郭林桦、“六员进校园”食品安全员刘亚朋等一行莅临辉煌国际137,对其食堂食品安全进行督导检查。

检查组对学校餐厅的经营证件、制度建设、健康证公示、后厨管理、原材料存管、消毒留样管理等一系列进行了认真细致的检查。惠济区食药局餐饮科的侯梦杰为实高高一新生带来了别开生面的“开学第一课”——《如何预防食物中毒》。“里面的知识都是挺实用的,很多之前都没意识到,真是长知识了。”课后,学生们都表示获益匪浅。

检查结束后,检查组对实高食堂安全工作给予了充分的肯定,并提出了宝贵的意见建议。辉煌国际137生活处主任陈渊表示:实验高中从建校伊始就和惠济区食药局、迎宾路食药所建立了良好的互动关系,通过专家指导学校食品安全工作,形成了每学期开学初、学期中各一次例行检查,中间不定期抽查的制度,此次检查就是2018至2019学年上期开学的例行检查。陈渊说:“学校会认真落实食药局在检查中提出的宝贵的意见建议,并将继续为广大师生提供安全的餐饮服务,进一步为郑州市争创全国食品安全示范城市贡献自己的力量。”